九州産小麦を使った。海辺のパン工房がおひさまのようなパンをお届けします。

ひとつひとつに愛情を込めて
職人の手で作られる手作り

風味豊かで小麦本来の甘味を引き出した、焼きたてのパンで至福のひとときを

おひさまのような、ふんわりとあたたかいパンを目指して

ひなたベーカリーは、九州産の小麦を原料に一つ一つ手作りのパンを送り出しているパン工房です。

九州産小麦にこだわる

九州の豊かな大地に育まれた小麦は風味豊かで、ほんのりと優しい味がします。

ひとつひとつのパンに愛情を

毎朝、日の出と共に職人が丁寧に作るパンには美味しいの他に特別な想いがこもっています。

こだわりの手作りケーキ

ひなたベーカリーではケーキも手作りしています。事前予約にてホールケーキの注文が可能です。

お菓子も手作り

人気のラスクやチーズまんじゅうも、ひなたベーカリーの特製品
ラスクは売れ残りではなく専用のパンを作ってから焼き上げるオリジナル商品です。

四季折々の宮崎の美味しさを

四季が緩やかに流れる温暖な宮崎
そんな宮崎の四季折々の旬をこの道40年のパン職人が形にしています。

豊富な種類のパンやお菓子

ひなたベーカリーで作るパンやケーキお菓子は常時40種類以上の商品を取り揃えてお客様をお待ちしております。

様々なシーンでご利用いただけます。

焼きたてのパンをお土産に

友人や親戚のお土産にも非常に喜ばれるパンやお菓子をどうぞ

イートインを併設

日南海岸の最高のロケーションを見ながら食べるパンは最高です。
晴れた日はテラス席でどうぞ。

コーヒーサービス

パンやケーキをお買い上げのお客様へホットコーヒーを1杯サービスしております。
焼きたてのパンと香り高いコーヒーをお愉しみください。

日南海岸のドライブのお供に

自分だけのお気に入りスポットで海を見ながらパンを食べるのも最高です。

ひなたベーカリーで働くスタッフ

  • スイーツ担当 美里

    沢山の方が満足して頂けるパンやスイーツを作っていきます。リピーターの方はもちろん、初めての方は是非立ち寄って頂きたいです。

  • パン焼き担当 久美

    毎朝、パン焼きを担当しています。焼き上がりのタイミングを見計らいながら、タイマーと常ににらめっこしてます。私の一番のオススメは、クロワッサン。サクッ、ふわっと焼きあがったパンは最高においしい。焼きあがった時の香ばしい香りはなんともいえません...

  • ひなたベーカリー:パン職人 藤山孝博

    私は30年以上パン職人として働いてきました。 豊富な経験を元にひとつひとつ丁寧に心を込めてパンを作っておりますので ぜひ、ひなたベーカリーへ足をお運びください。